Kamers

🧀 De kaasplank: een onderdompeling in lokale smaken

Zoekt u eenvoud en authenticiteit voor uw diner? Verwen uzelf dan met onze selectie gerijpte kazen. We werken nauw samen met onze ambachtelijke kaasmaker om u het allerbeste te bieden wat onze regio's te bieden hebben.

Op het menu voor deze proeverij: het karakter van Tomme des Ardennes , de romigheid van Chaource (de trots van onze buurregio) en andere pareltjes, afhankelijk van het rijpingsproces op dat moment.

• De bediening: Uw schotel wordt vergezeld door vers, knapperig brood met boter.
• De prijs: €20 per persoon.
• De perfecte combinatie: vraag gerust naar onze wijnkaart om deze proeverij nog aangenamer te maken.

🥩🧀 Het gemengde board: het beste van twee werelden

Waarom kiezen als je alles kunt proeven? Voor uw diner bieden wij een complete onderdompeling in onze lokale producten met onze gastronomische charcuterie- en kaasplank .

We hebben voor u de beste voorbeelden van onze lokale gastronomie geselecteerd:

• Wat betreft de vleeswaren: ontdek het karakter van de authentieke Ardennenham (IGP) en de verfijning van de Reimsham , een smakelijke culinaire specialiteit die u absoluut moet proeven.

• Kaasplank: Geniet van een selectie gerijpte kazen van onze kaasmaker, waaronder de rustieke Tomme des Ardennes of de romige Chaource .

   

Alles wordt vergezeld door heerlijk vers brood voor een gezellige proeverij.

• Prijs: €20 per persoon.
• Ideaal als begeleiding bij een fles wijn uit onze kelder of een lokaal biertje.

Table d'hôtes: Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert (A la carte drankjes)