Chambres

Demi Bouteille de Champagne + Apéritif

La Planche du Fromager : Une Immersion dans le Terroir 

Envie de simplicité et d'authenticité pour votre dîner ? Laissez-vous tenter par notre sélection de fromages affinés. Nous travaillons main dans la main avec notre artisan fromager pour vous offrir le meilleur de nos régions.

Au menu de cette dégustation : le caractère de la Tomme des Ardennes, l'onctuosité du Chaource (fierté de notre région voisine) et d'autres pépites selon l'affinage du moment.

• Le service : Votre planche est accompagnée de pain frais croustillant et de beurre.
• Le tarif : 20 € par personne.
• L'accord parfait : N'hésitez pas à demander notre carte des vins pour sublimer cette dégustation.

La Planche Mixte : Le Meilleur des Deux Mondes 

Pourquoi choisir quand on peut tout goûter ? Pour votre dîner, nous vous proposons une immersion complète dans notre terroir avec notre Planche Gourmande Charcuterie & Fromages.

Nous avons sélectionné pour vous les fleurons de notre gastronomie locale :

• Côté Charcuterie : Retrouvez le caractère du véritable Jambon d'Ardenne (IGP) et la finesse du Jambon de Reims, une spécialité culinaire savoureuse à découvrir absolument.
• Côté Fromages : Dégustez une sélection affinée par notre fromager, incluant la rustique Tomme des Ardennes ou encore l'onctueux Chaource.
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Le tout est accompagné de bon pain frais pour une dégustation conviviale.

• Tarif : 20 € par personne.
• Idéal pour accompagner une bouteille de vin de notre cave ou une bière locale.

Table d'hôtes : Entrée+Plat+Dessert (Boissons à la carte)