Wiederherstellung

Wiederherstellung:

Lokale Aromen und kulinarische Momente

Im Pfarrhaus von Sévigny ist gutes Essen eine Einladung, die Lebensart der Ardennen und der Champagne zu entdecken. Wir legen Wert auf regionale Produkte und hausgemachte Speisen, um Ihnen authentische Momente der Geselligkeit zu bieten.

🥐 Frühstück: Ein köstlicher Start in den Tag

Ein besonderer Moment, der jeden Morgen zwischen 7 und 10 Uhr angeboten wird.

Nach einer erholsamen Nacht laden wir Sie herzlich zu einem herzhaften Frühstück mit regionalen Produkten ein:

• Heiße und kalte Getränke: Frisch gemahlener Kaffee (aus der Kaffeemühle), verschiedene Teesorten, Milch und Fruchtsäfte.
• Bäckereiseite: Frisches Baguette und Brot vom Morgen, knuspriges Gebäck, dazu unsere „hausgemachten"" Marmeladen und Honig aus der Region.
• Herzhaft & Frisch: Feine Wurstwaren (darunter der berühmte Ardenner Schinken)), regionale Käsesorten, saisonales Obst und unsere unverzichtbaren „hausgemachten"" Joghurts.

🍽️ Unsere Dinner-Pakete (Reservierung erforderlich)

Für Ihre ruhigen Abende bieten wir Ihnen zwei auf Ihre Wünsche zugeschnittene Pakete an.

1. Lokale Platten (Einzelpersonen & Paare)

Lust auf ein einfaches und leckeres Abendessen, ohne dafür wieder ins Auto steigen zu müssen? Buchen Sie unsere Gourmetplatten (24 Stunden im Voraus).

• Die herzhafte Platte (20 € / Person): Eine großzügige Auswahl an feinen Wurst- und Käsespezialitäten aus unseren Regionen.
• Die süße Option (+ 5 € / Person): Lassen Sie sich den Abend mit einem hausgemachten Dessert versüßen (z. B. gefrorenes Nougat, Charlotte mit Reimser Rosa Keksen...).
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2. Die „Privileg""-Table d'Hôtes (Gruppen ab 4 Personen)

Reisen Sie mit Familie oder Freunden? Für Gruppen ab 4 Personen bieten wir ein komplettes und geselliges Menü zum Teilen an.

• Das Menü (35 € / Person): Vorspeise + Hauptgericht + Dessert.
• Die Aromen: Familienküche mit regionalen Spezialitäten (Maroilles-Törtchen, Rethel-Weißwurst mit Pilzen, Ardenner Specksalat...).
• Reservierung: Bitte benachrichtigen Sie uns mindestens 48 Stunden im Voraus, damit wir die Verfügbarkeit frischer Produkte gewährleisten können.

🍷 Der Presbyteriumskeller: Eine Weinkarte, lokale Craft-Biere und Champagner von unabhängigen Produzenten stehen Ihnen zur Begleitung Ihrer Mahlzeiten zur Verfügung.

🥗 Spezielle Ernährungsbedürfnisse & Allergien

Wir möchten, dass sich jeder bei uns wohlfühlt. Wenn Sie uns bei Ihrer Reservierung Bescheid geben, passen wir unser Angebot gerne an Ihre Bedürfnisse an:

• Vegetarier
• Glutenunverträglichkeit
• Laktoseintoleranz

💼 Das Angebot „Abendlicher Zwischenstopp"" (für Fachleute)

Ausschließlich für Geschäftsreisende reserviert.

Dieses Komplettpaket beinhaltet:

• Übernachtung im Einzelzimmer.
• Abendessen (Käse- und/oder Wurstplatte + Dessert + stilles oder kohlensäurehaltiges Wasser).
• Frühstück.
• Unbegrenzter WLAN-Zugang und ein schneller Check-out.

📍 Unser Lieblingsplatz im Freien: Restaurant „Le Jardin""

Lust auf ein kulinarisches Erlebnis? Nur 18 Minuten entfernt (Neufchâtel-sur-Aisne) empfehlen wir das Restaurant Le Jardin . Küchenchef Thierry Chevallier verwöhnt Sie mit raffinierter Küche zu einem unschlagbaren Preis. Ein familiengeführtes und authentisches Restaurant, das wir lieben.

❓ Häufig gestellte Fragen (FAQ) – Restaurants

1. Wie kann ich mein Essen im Pfarrhaus reservieren?

Um die Frische unserer Produkte zu gewährleisten, bitten wir Sie, Ihre Platten mindestens 24 Stunden und das Menü (für Gruppen) 48 Stunden im Voraus zu reservieren. Sie können dies bei der Zimmerbuchung angeben oder uns telefonisch kontaktieren.

2. Können wir das Table d'Hôtes auch zu zweit genießen?

Das komplette Menü (Vorspeise, Hauptgang und Dessert für 35 €) ist Gruppen ab 4 Personen vorbehalten. Für Paare und Einzelpersonen bieten wir unsere köstlichen und reichhaltigen „Planches du Terroir"" (Platten mit regionalen Produkten) an, die sich großer Beliebtheit erfreuen.

3. Ist im Preis der 20-Euro-Platte ein Dessert enthalten?

Nein, das Basispaket für 20 € beinhaltet herzhafte Speisen (Käse/Wurstwaren). Hausgemachtes Dessert ist optional für 5 € erhältlich.

4. Bieten Sie alkoholische Getränke an?

Ja, wir haben eine tolle Getränkekarte mit lokalen Bieren, Weinen und natürlich Champagner von lokalen Erzeugern.

5. Ich bin Vegetarier, gibt es für mich irgendwelche Optionen?

Aber sicher! Ob für Platten oder Gruppenessen, wir können Ihnen gerne eine leckere vegetarische Variante zubereiten, wenn Sie uns vorher Bescheid geben.

6. Akzeptieren Sie Personen mit Gluten- oder Laktoseintoleranz?

Ja, wir sind es gewohnt, unsere Menüs anzupassen. Bitte teilen Sie uns bei der Buchung etwaige Allergien mit, damit wir die entsprechenden Zutaten (z. B. spezielles Brot) bereitstellen können.

7. Ist es möglich, vor Ort zu Mittag zu essen?

Nein, wir bieten nur Frühstück und Abendessen an. Fürs Mittagessen empfehlen wir Ihnen gerne Restaurants oder Brasserien in der Umgebung.

8. Welche regionalen Produkte können wir bei Ihnen probieren?

Wir servieren regelmäßig Retheler Weißwurst (Maison Demoizet), Maroilles-Käse, Ardenner Schinken, Reimser Rosa Kekse und Honig von benachbarten Imkern.

9. Ist das Frühstück im Zimmerpreis inbegriffen?

Ja, ein komplettes Frühstück ist im Übernachtungspreis inbegriffen.

10. Wo befindet sich das Restaurant „Le Jardin""?

Es befindet sich in Neufchâtel-sur-Aisne, etwa 18 Autominuten von Sévigny-Waleppe entfernt. Es ist eine hervorragende Alternative, wenn Sie auswärts essen gehen möchten.